Cuando pruebes esta receta, ya no vas a querer probar otro #pastel de #manzana o #applepie.
Es muy sencillo de hacer, y lleva pocos ingredientes, el relleno es todo manzana con perfume a canela
No es para nada empalagoso, a pesar de la cantidad de relleno que tiene, dan ganas de seguir comiendo una y otra porción mas. Tibio es delicioso, y si le agregas helado de vainilla, tienes un postre increíble.
Te voy a dejar el video, que es corto, para ayudarte a memorizar, y luego la receta y los pasos a seguir
https://youtu.be/DukLFBXjz70
Ingredientes:
1, 250 gr de manzanas ( 8 o 9 manzanas)
45 gr de maizena (fécula de maíz, harina fina de maíz)
180 gr azúcar rubia, morena, o normal
2 cdas zumo de limón
1/2 cdita de canela
1 masa brisa comprada
Si quieres puedes hacer tu propia masa, a mi me gusta esta
http://decoraciondemabel.blogspot.com/2014/03/pasta-frola-de-membrillo.html
Puedes poner mas canela si te gusta.
1.-
Pelar y cortar las manzanas en cubito, con un procesador, o a mano, o bien rallarla bien gruesa para que se note.
Para que no se ponga marrón, agrega el zumo de limón
Por otro lado mezcla el azúcar con la maizena y la canela, bien mezclado y sin grumitos
Se la agregas a la manzana, y mezclas bien
2.-
Saca el papel de la masa brisa comprada, y aprovéchalo recortando y forrando el fondo de un molde de 20 a 22 cm de diámetro
Pon la masa
y rellena.
Cocina en horno a 190ºC precalentado, durante 50 a 60 minutos, cuando veas que la masa está bien dorada
Cuando se enfría o entibia la desmoldas
y la puedes disfrutar!!! Las manzanas van a soltar su jugo, y con la maizena, va a formar una crema de manzana exquisita.
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas
recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
Imprimela!!!
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